設科多元符應產業需求，共有 4 學制 7 職群 11 科，學生 數為 74 班 2100 人， 113 學年度招生科別如下：
(一) 職業類正規班
１、電機與電子群：資訊科
２、商業與管理群：資料處理科、觀光事業科(應用日語 組)
３、家政群：幼兒保育科、時尚造型科
４、餐旅群：餐飲管理科(含菁英專班)
５、藝術群：表演藝術科
(二) 輪調式建教班(不受免試就學區限制)
１、家政群：時尚造型科(美體組、美髮組)。實習地點： 全國都會區。
２、電機與電子群：資訊科。新竹科學園區、台南科學園 區。
３、餐旅群：餐飲管理科。實習地點：全國知名觀光景點 及全國都會區。
(三) 實用技能班(不受免試就學區限制)
１、動力機械群：汽車修護科
２、電機與電子群：水電技術科
３、設計群：多媒體技術科
４、餐旅群：餐飲技術科、烘焙食品科
５、家政群：美容技術科(美髮組、美顏組)
(四) 夜間進修部-餐旅群：餐飲管理科
(五)台南市招生區負責人:吳文賓主任(0921-139101)